La Mesure Dissay - L'Extension
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Une recette typiquement méditerranéenne d’Aubergines à la tomate bio, composée d’une sauce tomate onctueuse associée à de délicieuses aubergines en tranches. Une recette cuisinée avec amour dans notre conserverie des Pyrénées-Orientales.
Cette recette d’aubergines à la tomate bio saura mettre du soleil dans vos assiettes ! Elle existe en format 345g à partager à deux, en format 650g à déguster en famille ou entre amis, et même en version sans sel.
Nos aubergines à la tomate bio conviennent aux régimes végétariens.
Les aubergines sélectionnées pour cette recette sont issues d’une variété oblongue particulièrement fine, permettant des rondelles d’une taille parfaitement adaptée. Elles sont cultivées en pleine terre et sans produits chimiques de synthèse en Espagne (excluant la zone d’Almeria).
✓ Recette typique méditerranéenne : aubergines en tranches cuisinées dans une sauce
tomate onctueuse
✓ Aubergines fraîches cueillies à la main
✓ Se déguste en accompagnement ou peut servir de base de recette.
Aubergines* en tranches frites (50% minimum), tomate* 35% (pulpe de tomate au jus *, double
concentré de tomates*), eau, huile de tournesol* désodorisée, oignons* 1%, miel*, ail*, sel de mer,
échalote*, épices*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Réchauffées à feu doux dans une casserole ou à la poêle, nos aubergines à la tomate bio peuvent se déguster en accompagnement de céréales, tofu, poisson, viande, ou servir de base de recette.
Dégustez-les selon vos envies, chaudes dans une délicieuse pizza aux aubergines et à la burrata ultra-gourmande, juste réchauffées et accompagnées de riz, ou même froides servies en entrée sur des bruschettas.
Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement
